Vitamine D, si essentielle

Les besoins de notre corps pour un fonctionnement optimal du métabolisme doivent principalement être satisfaits par une alimentation saine, variée et équilibrée.

La vitamine D –pro-hormone liposoluble– fait partie des substances essentielles : indispensable à la croissance osseuse, particulièrement chez les enfants par son action sur l’assimilation du calcium et du phosphore, chez les adultes pour la protection et l’entretien du capital osseux et des dents, notamment pour éviter ou limiter l’ostéoporose. La vitamine D est également importante pour stimuler le système immunitaire, protéger le système cardio-vasculaire (régulation du cholestérol) et musculaire, elle intervient dans la division cellulaire, la régulation de l’inflammation, potentiellement efficace dans la prévention des tumeurs et le traitement du diabète.

Cette précieuse vitamine est également nécessaire au fonctionnement global de notre corps (fatigue générale) et de notre cerveau, qu’il s’agisse de l’humeur ou des neurones, les deux sont souvent liés… Ainsi, un manque de vitamine D peut favoriser mal-être, nervosité, dépression, pertes de mémoire, maladies neuro-dégénératives comme Alzheimer ou Parkinson, voire les maladies auto-immunes et les allergies.

Les sources principales de vitamine D naturelle se trouvent dans les poissons gras et huiles de poisson, les œufs, les abats et le beurre, sous forme de nutriments naturels comme la lanoline de mouton (D3),  mais aussi dans les végétaux tels les champignons, les lichens (D2). La vitamine D3 est considérée plus efficace, plus stable et mieux assimilée par l’organisme, mais l’apport issu de notre alimentation représenterait seulement un tiers de nos besoins en moyenne.

Pour couvrir la totalité de nos besoins, nous avons besoin du soleil : grâce à lui elle peut être produite de façon endogène, synthétisée et assimilée : une exposition de 30 mn par jour des bras et du visage serait suffisante pour cette précieuse opération. Mais comme le soleil, le temps et la qualité d’exposition sont souvent insuffisants (crèmes solaires en été) et surtout l’hiver où le niveau de radiation des UV est trop faible et où les corps sont couverts, il est donc très souvent nécessaire en hiver d’avoir recours aux compléments nutritionnels adaptés.

Différentes études accessibles sur le net rapportent une carence en vitamine D chez une grande majorité de personnes (près de 80 %), liée aux aliments consommés pauvres en qualité, à une synthétisation insuffisante, et au déséquilibre dans les processus ‘normaux’ de fonctionnement de l’organisme. Ces carences amplifient les problèmes de santé éventuellement déjà présents et favorisent l’apparition de nouveaux désordres.

Certains symptômes peuvent être révélateurs d’une carence en vitamine D : hypertension, transpiration excessive, système immunitaire défaillant, problèmes cardio-vasculaires, troubles et maladies gastro-intestinaux, douleurs injustifiées et problèmes de sommeil. Bien entendu, ces symptômes peuvent être multifactoriels, il sera donc nécessaire de prendre l’avis de votre professionnel de santé.

Car les besoins de chacun sont différents en fonction du lieu de résidence, des habitudes de vie et d’alimentation, des périodes, des âges, des pathologies… ils sont plus élevés chez les enfants et les femmes enceintes ou allaitantes, les fumeurs, les séniors, les personnes au régime et/ou en surpoids, les végétariens.

Attention à bien vérifier la composition et la provenance de ces compléments nutritionnels qui devront être les plus naturels possibles, une petite prise quotidienne est préférable au traitement mensuel. Il est indispensable de se conformer aux doses prescrites, l’excès peut être tout aussi néfaste que la carence, voire toxique. Dans certains cas, le dosage sanguin de la vitamine D permet de vérifier si elle est suffisante et bien assimilée par l’organisme et aidera votre médecin à vous recommander la dose idéale pour vous.

Rappelons que la plupart des aliments riches en vitamine D contiennent également des oméga 3, et que la synergie vitamine D et oméga 3 permet la régulation de la sérotonine, hormone de l’humeur, et agit sur les neuro-transmetteurs. Une autre synergie intéressante est celle qui associe vitamine D et vitamine K2 en prise simultanée, particulièrement pour prévenir les maladies cardiovasculaires et ostéoarticulaires car la vitamine K2 renforce le transport du calcium dans les os et les dents et inhibe le dépôt de calcium dans les vaisseaux notamment.

Au moment où notre santé est plus que jamais au centre de nos préoccupations, tous nos vœux et nos actions doivent se concentrer sur cet objectif, avec davantage de conscience et d’implication : une meilleure alimentation, une hygiène de vie plus responsable et, à défaut d’avoir toujours le soleil au dessus de nos têtes, cultivons-le chaque jour dans notre cœur !

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Ressources suggérées : de nombreuses vidéos sur youtube et le site du professeur Joyeux

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Que cette nouvelle année apporte à chacun de nous

la sérénité nécessaire pour construire un meilleur avenir !

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